TODO EL SABOR
Platillos destacados
Tostada “Guachos”
Tostada “Mazatleca”
Tostada “Pata Salada”
Guacho al Pastor
TODO EL SABOR
Nuestro menú
Tostadas
Guacho’s: ceviche verde de camarón con pera y pepinos, servida con crema de aguacate, cebolla y mulata de cacahuates tostados.
Pata Salada: untada con nuestra mayonesa especial y coronada con mariscos (pulpo, camarón, caracol y callo), marinados en salsa soya y aguacate.
Mazatleca: salpicón de marlin ahumado y camarones de San Blas marinados estilo ceviche con aceite de chile de árbol y aguacate porque en el mar.
Campeche: pulpo en trozos, maneado estilo ceviche con salpicón de pulpo con aderezo Guacho’s y un toque de salsa shirasha, servida con aguacate.
Tacos y antojos
Tacos de pescado: estilo Ensenada pero hechos acá en Vallarta, con tortilla negra a la tinta de pulpo aderezo alioli, pico de gallo y col .
Tacos de camarones: al pastor con piña asada.
Chicharrones de pescado: para taquear, con tortillas de maíz.
Pescado y camarones
Pescado al gusto: empanizados, al ajo, a la mantequilla, al ajillo y a la diabla, todos servidos con arroz blanco.
Camarones al gusto: empanizados, al ajo, a la mantequilla, al ajillo y a la diabla, todos servidos con arroz blanco.

Lo cajetoso
Hamburguesa de res: con queso Guacho’s y papas gajo.
Molcajete de arrachera: con papas y cebollas asadas y salsa martajada.
Guachinango al pastor: con salsa de aguacate, piña asada arroz y verduras a la mantequilla.
Mariscos Yelapa: camarón, pulpo y caracol en aceite de olivo y mantequilla con escamas de ajo.
Pasta linguini: con mariscos a la arrabiata, tú decides que tan picosa la quieres.
Paella de mariscos: camarón, pescado. calamar y mejillóncon chorizo ibérico.
Pescado zarandeado: estilo Guacho’s, muy bien zarandeado por kilo.
Para los niños
Pasta Linguini a la mantequilla / camarón
Deditos de pescado con papas
Tostada de ceviche con mayonesa
Mollete de frijoles con queso gratinado